 |
| Kari Daging Khas Jepang |
Kuliner, Metrolima.com - Melihat masakan
Jepang yang memang menggiurkan. Makanan Jepang memang sangat banyak dan
beraneka ragam jenisnya. Rasanya pun sangat khas dan sangatlah lezat, hal itu
menyebabkan masakan Jepang memiliki banyak penggemar berat.
Jika Anda
ingin mencicipinya tidak ada salahnya mencoba semua makanan khas yang nikmat
ini. Tentunya dengan bahan-bahan ala Indonesia, Makanan satu ini sangat
mengenyangkan karena biasa dimakan dengan nasi. Selain nikmat, makanan ini juga
menghangatkan tubuh, Anda bisa juga membuat nasi kari Jepang sederhana di
rumah,
Anda memang harus mencoba kari ini. Ditambah lagi kari ini memiliki banyak variasi rasa dan bahan seperti kari ayam, kari seafood, hingga kari sapi.
Cara Membuat Kari Jepang
Bahan :
300 g Daging Sapi, potong-potong
600 g Bawang Bombay, potong-potong
120 g Wortel
400 g Kentang
200 g Curry Roux, siap pakai (dijual di supermarket
dalam bentuk blok bumbu padat)
1,200 ml Air atau kaldu
30 ml Minyak sayur
30 g Mentega
Cara Membuat:
- Daging dan sayuran ditumis menggunakan minyak dan mentega
- Tumis bawang bombay hingga berubah layu dan kecokelatan.
- Masukkan air atau kaldu hingga mendidih
- Besarkan api, masak hingga sayuran empuk. Angkat.
- Tambahkan Curry Roux, aduk hingga lumer.
- Masak dengan api kecil selama 10-15 menit sambil aduk-aduk hingga kental.
- Angkat. Sajikan panas di atas nasi hangat.
Tips:
- Sebagai isian, Anda dapat memodifikasi dengan mengganti daging sapi dengan chiken katsu atau potongan daging ayam dan seafood..
